海乘,即邮轮乘务员,是邮轮上所有工作人员的统称(除职业OB·欧宝电竞·(中国)官方网站外),无论是邮轮酒店高管、邮轮厨房厨师长,还是邮轮免税店销售员、邮轮餐厅服务员,亦或是医生、护士等,均可称其为海乘。海乘岗位大约有200余种。
无论是亚洲航线还是欧美航线的邮轮,每艘邮轮上的海乘约有1200余名,来自全世界约30个国家和地区。其中中国籍海乘只占欧美航线的1%-3%左右,亚洲航线的15%-20%,故海乘均需良好的英语口语能力、适应能力等较高的个人素质。
海乘是200余种邮轮上岗位的统称
小编大体将对中国籍海乘开放的岗位进行介绍
部门 |
岗位 |
前厅部
(Front Office) |
Reception / purser 前台接待 |
Concierge 礼宾 |
Embarkation Staff 证件管理员 |
Guest Service 宾客关系 |
Etc… |
客房部
(Housekeeping) |
Cabin Steward 客房服务员 |
Room Service Attendant 客房用餐服务员 |
Public Area Cleaner 公共区域清洁员 |
Laundry Attendant 洗衣房员工 |
Linen Valet 布草员 |
Etc… |
餐饮部
(F&B) |
Maître D 领班 |
Waiter/waitress 服务生/服务员 |
Restaurant Host 餐厅领位 |
Bartender 调酒师 |
Bar Boy 酒吧服务生 |
Wine Steward 侍应生 |
Tea Specialist 茶艺师 |
Deck Steward 甲板服务生 |
Etc… |
厨房
(Galley ) |
Executive Chef 行政总厨 |
Sous Chef 副厨师长 |
Chef De Partie 厨师主管 |
Demi Chef De Partie 厨师领班 |
Commis 帮厨 |
Etc… |
娱乐部
(Cruise Department) |
Singer 歌手 |
Dancer 舞者 |
Youth program staff 儿童看护 |
Disc Jockey DJ |
Audio Technician 音响师 |
Light Technician 灯光师 |
Etc… |
赌场(Casino) |
Dealer 荷官 |
Slot Attendant 老虎机服务员 |
免税店
(Duty free shop) |
Shop Seller 销售员 |
其他(Others) |
Photographer 摄影师 |
SPA |
Doctor 医生 |
Nurse 护士 |
Etc… |
前厅部(Front Office)
邮轮上的前台接待要和陆地酒店区分开,邮轮上的这个职位要把Hotel accounts、shore excursion、shipboard personnel operations 及 crew office 几大部门紧密连接,并协调好之间的关系。由于职位的多面性,从而对于求职者的条件要求相当苛刻,一般除较高英语技能外,还须会第二国外语,同时有现场广播与处理突发事件的应变能力。所以,这个职位深受女性求职者的热衷,是邮轮上的OL,可晋升为前台经理至酒店部总监。
客房部(Housekeeping)
邮轮上的客房部工作和陆地五星级酒店工作类似,客房总机话务员需要良好的英语交流能力,可晋升至客房经理至酒店部总监。
餐饮部(F&B)
无论是哪种岗位,都需要求职者有英语交流能力及6个月以上的同等岗位工作经验;餐饮部顾客给的小费是全船最多的,这也是餐饮部的任何一个职位都极为抢手的原因之一!
Galley (厨房)
邮轮上餐厅比较多,所以需要的厨师也比较多,厨师的等级可以通过领结颜色做出迅速判断;也要求应聘者拥有极强的专业技能和基本英语交流条件。
娱乐部(Cruise Department)
在邮轮上,每天都有欢迎派对、船长晚宴、演唱会、百老汇演出、表演秀等各式各样的演出,拉斯维加斯和纽约是音乐家、舞蹈家和表演家的天堂,越来越多的人选择邮轮演唱会、邮轮婚礼、邮轮年会。娱乐部作为邮轮上重要的组成部分之一,其丰富多彩的工作内容也越来越受到年轻人的青睐。
赌场(Casino)
荷官是赌场游戏的主持人,因为他们决定了客人荷包的大小,所以被称为“荷官”。在邮轮上,荷官是高薪职业,既要求眼明手快,也要在擅长心算的同时与客人保持良好的交流,因此要胜任荷官,需要很强的能力,在许多年轻人眼中荷官也是一个非常理想的职业。
免税店(Duty free shop)
邮轮免税店一般有两种模式,其中部分邮轮公司联手Starboard 邮轮免税店,为豪华邮轮乘客提供世界顶级的免税商品;另外一种由邮轮公司直接与国际顶级品牌联手,在国际豪华邮轮上自营奢侈品。邮轮上销售品牌皆为免税商品,必须在离开港口才可以营业,一般在靠港前1小时停止营业。通常免税店员工在靠港后不需要值班,时间自由分配(补货时间除外);
要求应聘人员英语口语流利,形象气质佳,性格活泼开朗,善与人沟通,有团队合作精神。
综上所述,海乘的岗位多种多样,不同邮轮公司、不同的邮轮品牌、不同岗位对于海乘的要求都不一样。另外,海乘属于海员的一种,除较强的个人素质外,还需经过专业的海事证书考试。如果你想成为一名海乘,可以进行详细咨询。